2025.12.25 👻🍂Tiara’s Christmas 2025🎃
― ティアラで過ごす、特別なクリスマス ―
一年でいちばん心が華やぐクリスマス。
ティアラウィメンズクリニックでは、
「産院であることを忘れてしまうような、レストランクオリティのひととき」をテーマに、
クリスマス限定のスペシャルディナーとおやつをご用意しました。
頑張ってきたママへ、
“美味しい”と“ときめき”を贈る、クリスマスのご褒美です🎁✨
クリスマスの特別メニュー
🥗 牡丹海老とアボカドのタルタル サラダ仕立て
🥣 カブと豆乳のホワイトスープ
🥧 サーモンとホタテのポットパイ
🥩 牛ヒレステーキと野菜のグリル トリュフソース
🥖 バゲット・トラディション
🍨 ノエル・シャイン・パルフェ
🍹 ノンアルコールカクテル
とろける甘みの牡丹海老と、なめらかなアボカド。
繊細な味わいと美しい彩りで、コースの始まりを華やかに演出します。
スープは、カブのやさしい甘みと豆乳のまろやかさが溶け合う、
体にすっと染み込むような一杯です。
ポットパイは、香ばしく焼き上げたパイをそっと崩すと、
中からあふれる濃厚でクリーミーなシチューが入っています。
サーモンとホタテの旨みを閉じ込めた、贅沢な一皿となります。
やわらかく上品な牛ヒレ肉に、芳醇なトリュフソースを添えて。
彩り豊かなグリル野菜とともに味わう、
まるで高級レストランのようなメインディッシュ。
クリスマスのきらめきを閉じ込めた、華やかなパルフェ。
食後の余韻まで楽しめる、大人のためのデザートです。
クリスマスの特別おやつ
⛄️ Neige de Noël（ネージュ・ド・ノエル） 🌲
― 雪降る森のブッシュ・ド・ノエル ―
濃厚なチョコレートを贅沢に使ったブッシュ・ド・ノエルを、
雪降る冬の森に見立てた、物語のあるクリスマスデザート。
しっとりと焼き上げたチョコレート生地を、
香り高いカカオパウダーで包み込み、
メレンゲの小さな雪だるま、
ホイップクリームの針葉樹の森を添えました。
粉砂糖で表現した雪景色と、
そっと残された小さな足跡が、
思わず写真に残したくなる“ときめき”を演出します。
仕上げには、ほくっと甘い栗を添えて。
チョコレートのコクと、冬らしいやさしい甘さをゆっくりと。
産院で過ごす時間が、記憶に残るクリスマスの思い出になりますように🎄✨
ティアラウィメンズクリニックの入院中のお食事の詳細はこちらからご確認ください。
🌹産後ケアも行なっております。産後のお悩み解消やリフレッシュにお使いください。
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