2025.7.7 Tiara’s Lunch & Dessert

〜 願いをこめた一皿、一皿をあなたに 〜
今年の令和7年7月7日は7が揃う七夕の日。
当院では、入院中の患者さまにも“季節の彩り”と“癒しの時間”を感じていただけるよう、七夕の特別メニューをご用意しました。

七夕の特別メニュー

⭐️先附　冷製茶碗蒸し
⭐️向附　ローストビーフ －香味野菜とポン酢ジュレ－
⭐️凌ぎ　七夕そうめん －色付きそうめんと薬味添え－
⭐️揚物　季節の天ぷら盛り合わせ
⭐️御寿司　うなぎの笹の葉寿司 －花蓮根と錦糸卵をあしらって－
⭐️甘味　七夕ゼリー －星空を映す寒天寄せ－

夏の始まりにぴったりのひんやり茶碗蒸し。
だしの旨みをやさしく閉じ込め、上には柚子香るジュレをのせて、涼しげな味わいに仕上げました。

しっとりと焼き上げた自家製ローストビーフに、シャキシャキの香味野菜を添えて。
さっぱりとしたポン酢ジュレが全体をまとめ、ほどよい酸味と肉の旨みが絶妙に溶け合い、食欲の落ちやすい季節にもぴったりの一品です。

天の川をイメージした、色とりどりのそうめん。
するりと喉ごしのよい一口は、織姫と彦星が出会う特別な夜にぴったりの“涼味”です。

七夕にちなみ、笹の葉で包んだうなぎ寿司。
香ばしい蒲焼きとほんのり甘い酢飯が絶妙にマッチします。

澄んだ夜空をイメージした透明感のある球体ゼリーをサイダーの中に浮かべて。
口の中に広がる優しい甘さと、プルンとした食感が爽やかです。
小さな宇宙をすくいながら、心もふわりと軽くなるようなひとときをどうぞ。

👩‍🍳どれも出汁や素材にこだわり、一皿一皿が「食べる癒し」になるよう、料理長とスタッフが丁寧に仕上げています。

七夕特別おやつ

⭐️星降る夜の天の川ケーキ

濃厚なマンゴーのケーキに、星と三日月をかたどったクッキーを添えて、七夕の夜空を表現🌙⭐️
ケーキの中には、色とりどりのホイップとりんごスライスを挟み、織姫と彦星をつなぐ天の川に見立てました。
粉砂糖と色付きザラメで夜空の星々を散りばめて──

「願いが叶いますように。」そんな想いを込めた、七夕のスペシャルスイーツです💫

✨出産という特別な日を、もう少し特別に。
当院ではお料理を通じて、入院中も「自分らしさ」と「楽しみ」を感じられるひとときを大切にしています。

ティアラウィメンズクリニックの入院中のお食事の詳細はこちらからご確認ください。

🌹産後ケアも行なっております。産後のお悩み解消やリフレッシュにお使いください。
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宿泊型のショートステイが大変人気です。
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おかげさまを持ちまして、当院での分娩予約も増えてまいりました。
当院では安全に対応できる分娩数を定めておりますので、迷っておられる方がいらっしゃいましたら、是非お早めにご来院や分娩予約されることをお勧めいたします。
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